Físico y químico.

¿Que diferencias hay entre un cambio físico y un cambio químico?

Si colocas un vaso de agua en el congelador, el agua se convierte en hielo;sin embargo, con calor puede volver a ser agua líquida. En otras situaciones podremos observar que un trozo de papel se quema, quedando sólo cenizas, no pudieron recuperarse.

Cambios Físicos.

Al derretir o hervir una sustancia,ésta no se transforma en una diferente. El agua sigue siendo agua,ya sea sólida,líquida o gas.Los puntos de derretimiendo, congelamiento y ebullición son propiedades físicas de una sustancia.Un cambio de estado, tal como el pasar de sólido a líquido, es un cambio físico. Mientras ocurre un cambio físico, la apariencias de la materia cambia pero sus propiedades se mantienen igual.

En un cambio físico, el tamaño, forma o estado de la sustancia cambia. Aserruchar madera, cortar papel, derretir cera y cortar una papa en tiritas, son ejemplo de cambios físicos. Convertir una trazo mineral de cobre en una lámina y tallar piedras preciosas hasta convertirlas en un linda gema, son ejemplo de los resultados de los cambios físicos. En cada caso, la sustancia no se convirtió en otra caso.

A veces, una sustancia puede verse completamente diferentes después de ocurrir un cambio físico. Al disolver cristales de azúcar en agua,el azúcar, nuevamente.

Cambios químicos.

La cera de las velas que se ven a la derecha se está derritiendo, lo que es un cambio físico.¿Pero qué ocurre con la mecha que se quema? ¿Qué tipo cambio está ocurriendo ahí? Al prender una vela, la sustancia que forma la mecha pasa por un cambio químico.

Durante un cambio químico, una o más sustancias se transforman en sustancias completamente nuevas que tienen propiedades diferentes.

Durante la combustión, la mecha que se quema y el gas de oxígeno existente en el aire, pasan por un cambio químico. El proceso produce tres sustancias nuevas: ceniza, gas de dióxido de carbono y vapor de agua.

Ninguno de ellas tiene las mismas propiedades de la mecha o del gas de oxigeno.

A menudo, los cambios químicos nos dan pistas de que están ocurriendo:el calor, la luz, el sonido, el cambio de color y el burbujeado, generalmente son producto por un cambio químico.